Selvkomponert meny

Hvis dere er flere enn åtte personer, kan det være mange forskjellige ganer med forskjellige ønsker og preferanser. Da kan dere selv komponere en meny fra vårt midt sagt gedigne utvalg av fingermat, varme og kalde tapasretter, oster, sauser, salater og så videre. Er dere færre enn åtte personer, kan dere stole på at kokkene våre har noe godt på lur i de eksisterende menyene.

Velg variant

359,-
10 sorter

399,-
12 sorter

459,-
14 sorter

539,-
18 sorter

599,-
22 sorter

Varme retter0 av 0

Stekte småpoteter med grillet chorizopølse

Fersk chorizopølse ekstra spicy (10,- i tillegg)

Spanske kjøttboller i tomatsaus

Kyllingvinger i tigersaus

Laks i shisosmør

Sprøstekte kongereker

Spanske kjøttboller

Satayspyd av kyllingbryst

Dadler i bacon

Lam i hvitløks miso

Kylling med pepper teriyaki

Kongereker med chilli og hvitløk

Dejavus biffboller

Thai vårrull med kylling

Thai vårrull med vegetar

Stekte Pandros med havsalt og olivenolje

Sjøkreps i shisosmør (70,- i tillegg)

Potatas bravas med paprikakrem og ansjos aioli

Tempura Kakiage med japansk bbq saus

Dumpling av okse og svin med spicy amazu

Entrecote med pepperteriyaki (+70,- i tillegg)

Velg tapassorter0 av 0

Snacks & bruschetta

Ferske grønne oliven

Grønne urte oliven med hvitløk

Chilli oliven grønne

Kalamate oliven

Spanke store oliven

Husets olivenblanding

Marinerte artiskokker

Soltørkede tomater basilikumolje

Babypaprika fylt med kremost

Babygresskar fylt med kremost

Stekte salte mandler

karamelliserte pekan nøtter

Rotchips

Trøffel Chips

Balsamicomarinerte Sjampinjong

Grillet røkt paprika

Røykelaks med creme fraiche

Tallegio med fiken og oliven

Bruchetta tallegio & serranoskinke

Reker med chilli og mango

Brie & grillet paprika

Mozzarella & pesto

Andepate

Skogspate & syltet rødløk

Kamskjell Sashimi i shisho salsa. Tilleggspris 70,-kr

Laks sashimi ned yuzu miso

Tunfisk tataki spicy sesam dressing ( 35,- tillegg)

Sauser & brød

Husets focaccia

Italiensk landbrød grov

Aioli

Grønn pesto

Tomatpesto

Oliventapenade

Soyasaus med chilli og sesam

Mangosalsa

Bernaisemajones

Yuzu miso

Oster & spekemat

Brie

Gabietout

Manchego

Comte

Talleggio

Gorgonzola

Chevre

Gruyere velmodnet alpeost

Økologisk parmesan

Dejavus søte ostegarnetyr

Fiken i karamell

Salami Finocchiona - Fenikkel salami

Salami Felino

Chorizo

Parmaskinke ( 20,- i tillegg )

Assortert spekefat ( 30,- i tillegg )

Serrano skinke

Tilbehør

Provencalsk potetsalat

Linsesalat province

Couscoussalat med nøtter og curry

Tomat og mozarella salat

Gresk salat med fetaost

Pastasalat med reker & chilli

Pastasalat med chorize & bacon

Pastasalat vegetar

Asiatisk nudelsalat vegetar

Asiatisk nudelsalat med kylling

Melonsalat med chorizo og artiskokk

Grillete grønnsaker med hvitløk og balsamico

Asiatisk nudelsalat med kongereker og chilli

Tomat og melon salat med Shiso

Deja Vu grønn salat med Yuzu dressing

Velg dato
Søn25 oktober 2020

Vi kommer gjerne og leverer maten til ditt selskap.
Ønsker du dette, kommer det et tillegg på kr 450,- (Inntil 15 km.)
Det er selvsagt ingen problemer med lengre turer. Dette avtales med Déjà Vu.

Vi kan også legge maten delikat opp på serveringsklare skåler og fat.
Ønsker du dette kommer det et tillegg på:

10 - 20 personer: 250,-
20 - 30 personer: 300,-
30 - 40 personer: 350,-
40 – 60 personer: 400,-
Over 60 personer: 450,-